Author: Francesca Ferri (Francesca Ferri)

Home Francesca Ferri
Pag pag: se la felicità è un piatto di spazzatura fritta
Articolo

Pag pag: se la felicità è un piatto di spazzatura fritta

Perché leggere questo articolo? Mentre un terzo del mondo soffre la fame, ogni giorno un miliardo di pasti vengono buttati via. Producendo milioni di tonnellate di scarti alimentari che per gli abitanti della baraccopoli di Tondo, nelle Filippine, costituiscono l’ingrediente segreto della loro ricetta della felicità: il pag pag. Ovvero spazzatura fritta. Uno spunto di...