Author: Maria Carla Rota (Maria Carla Rota)

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Non è più la pizza di una volta… E agli italiani piace così: avanzano i nuovi impasti

Quanto è cambiata la pizza negli ultimi dieci anni? Molti italiani forse non ne sono nemmeno consapevoli, ma giorno dopo giorno questo piatto tipico si è trasformato fino a diventare un universo articolato fatto di farine speciali, diversi tipi di lievitazione, ingredienti ricercati e di qualità, pizzaioli famosi. Un tempo la pizza era una sola:...

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Premio Wondy di letteratura resiliente a Viola Ardone con il romanzo “Il treno dei bambini”

È Viola Ardone con il romanzo Il treno dei bambini (Einaudi), la vincitrice della quarta edizione del Premio Wondy di letteratura resiliente, annunciata ieri sera al Teatro Manzoni di Milano nel corso della tradizionale serata di festa tra parole e musica che accompagna la premiazione, presentata da Paolo Kessisoglu, con la partecipazione di numerosi ospiti illustri, tra i...

Ringhiera Milano al voto
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Elezioni comunali, “Ringhiera Milano al voto”: dibattito fra i candidati sulla cultura

Ecco il terzo dei sette appuntamenti (Guarda il primo e il secondo) di “Ringhiera Milano al voto”, il format organizzato da True-News e The Pitch sulle elezioni comunali di Milano del 3-4 ottobre 2021. Dopo la “salute” e il “lavoro e politiche sociali”, è la volta della “cultura”. Un confronto in “Ringhiera”, come il ballatoio delle...