Categoria: Economy

Home Economy
Ferrero, il retrogusto amaro del gigante italiano dei dolci

Ferrero, il retrogusto amaro del gigante italiano dei dolci

Perché leggere questo articolo? Ferrero e la sua Nutella, simboli di italianità nel mondo. Esempio di impresa familiare di successo e di rispetto dei propri lavoratori. Una narrazione immacolata. Ma basta scavare per scoprire un retrogusto amaro… Il 20 aprile 1964 nasceva un’icona: la Nutella. In sessant’anni di storia, la crema spalmabile per antonomasia è diventata un emblema del Made...

Lollobrigida e l'autarchia dei formaggi. Ma che cacio dici?

Lollobrigida e l’autarchia dei formaggi. Ma che cacio dice, ministro?

Perché leggere questo articolo? Il ministro Lollobrigida vuole il formaggio italiano nei menu dei ristoranti. Arriva una toppa forse peggio del buco. E i social si scatenano. “Sto facendo un ragionamento con la ristorazione, sia con Confcommercio che Confesercenti. Vorrei imporre un piatto dedicato al formaggio nei menu degli esercizi di ristorazione. Non il formaggio che accompagna, ma il formaggio...