Quale vino abbinare a determinati piatti mentre si è fuori cena? Con quali alimenti sposare le bottiglie custodite nella propria cantina di casa? Ci vorrebbe un sommelier personale, disponibile in ogni momento. Un sogno che, grazie all’AI, ora si sta per realizzare grazie al Personal GPT Sommelier, sviluppato da Italian Wine Crypto Bank. Come funziona il personal sommelier digitale GPT, o Generative Pre-training...